ملف طريقة عمل حلويات العرايش ,, بالصور طريقة عمل حلوة العرايش 2015

منتديات المميز الجزائــــري

شهادة التعليم المتوسط في الجزائر 2016 , دروس مواضيع مقترحة حلول للمواضيع السابقة حوليات لجميع المواد تحضير شهادة التعليم المتوسط bem 2016 , موقع لطلاب شهادة التعليم المتوسط 2016
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 ملف طريقة عمل حلويات العرايش ,, بالصور طريقة عمل حلوة العرايش 2015

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عصفورة

avatar

عدد المساهمات : 131
تاريخ التسجيل : 04/04/2015

مُساهمةموضوع: ملف طريقة عمل حلويات العرايش ,, بالصور طريقة عمل حلوة العرايش 2015   السبت يوليو 11, 2015 5:13 pm

ملف طريقة عمل حلويات العرايش ,, بالصور طريقة عمل حلوة العرايش 2015
ملف طريقة عمل حلويات العرايش ,, بالصور طريقة عمل حلوة العرايش 2015



مقادير العجينة :

3 مقادير من الطحين
1 مقدار من الزبدة
4 ملاعق كبيرة ماء الزهر
ماء


مقادير الحشو :

3 مقادير من اللوز
1 مقدار من السكر عادي
ماء الزهر


الطلاء :

2 بياض البيض
3 ملاعق كبيرة ماء زهر
3 ملاعق كبيرة عصير الليمون
500 غ سكر ناعم


للتزيين :
شوكلاطة بيضاء


طريقة تحضير العجينة :


في وعاء نضع الطحين مع الزبدة السائحة و ا فركيها جيدا بين يديك و نضيف اليها ماء الزهر ثم الماء حتى تصبح لديك عجينة طرية





نفرد العجينة بمبرد جيدا ثم نقطعها الى دوائر باداة تقطيع دائرية الشكل يكون قطرها 10 سم




ثم نضع القليل من الحشو في وسط الدائرة و نلف اطراف الدائرة حتى نحصل على مثلث كما في الصورة يجب غلقه باحكام بواسطة يديك
و تواصلي تشكيل الحلوى كما هي موضحة في الصور بالترتيب



نضع جميع العراش في صينية و ندخلهم في فرن حتى تستوي



تحضير الطلاء :
نخفق بياض البيض بخلاط الكهربائي حتى يصير مثل الثلج و نضيف اليه ماء
الزهر و عصير الليمون و نستمر بالخلط ثم اخيرا نضيف اليه السكر الناعم و
اضافة ملون غذائي يكون حسب ذوق ست البيت.

بعدين تاخذين حبة العرايش و تغطسي وجهها في الطلاء مباشرة بعد صنعه و تسيبي الطلاء يجمد



بعد ذلك نزينها بالشوكولاطة البضاء باستعمال خوط منحنية
و هذا التزيين الاخير حسب الذوق .





واخيرا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رحيق الكلمات

avatar

عدد المساهمات : 7
تاريخ التسجيل : 11/07/2015

مُساهمةموضوع: رد: ملف طريقة عمل حلويات العرايش ,, بالصور طريقة عمل حلوة العرايش 2015   السبت يوليو 11, 2015 9:57 pm

يسلمو ايديك حبيبتي ان شاء الله تطيبيه في نجاحك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ملف طريقة عمل حلويات العرايش ,, بالصور طريقة عمل حلوة العرايش 2015
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» b m w 2015
» بخلاء اخر زمن
» فرش الجماجم والهياكل العضمية
» كود html العد التنازلي لشهر رمضان 2015 م

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المميز الجزائــــري  :: ركن البيوت الجزائرية :: الطبخ والماكولات والحلويات الجزائرية و العربية 2015-2016-
انتقل الى: